煙山光宏 朝はパン。
私の記憶では４歳の頃には、自分でトースターでパンを焼いて食べていました。
私は気に入ったものがあると、飽きるまでは毎朝、同じものを食べる習慣があります。
ここ最近は毎朝「ハムチーズトースト」を食べていたのですが、うっかりハムを切らしてしまいました。
冷蔵庫の中から妻が偶然「サバのコンフィ」なるものを発見。
興味本位で「チーズトースト」に「サバのコンフィ」をのせて、一口食べてみると「うまい！」
写真で見ると、あまり美味しそうではなさそうですが、塩加減が丁度よく、想像を超える美味さに感激でした。
レタスやルッコラをのせても美味しそうです。
ちなみにプロフィール写真で左手に持っているのも、サバです❤️
久しぶりの大ヒットで、しばらくは「チーズサバコンフィトースト」&コーヒーで1日をスタートさせます！
